酒樽屋のお八つ　　その弐拾陸　ラスク (酒樽屋日誌)

酒樽屋のお八つ　　その弐拾陸　ラスク

折角買って来たバゲットが残ってしまったので、知らない間に樽屋の女房がシナモンラスクを作ってくれていました。
ORANGINAのグラスに入っているのは、お中元の定番「カルピス」

ラスクはバゲットを薄く切って、１５０度位のオーブンで１０分ほど焼いた後、表面に溶かしバターを塗り、シナモンとブラウンシュガーをたっぷりのせて、
再度オーブンで１０分くらい焼きます。
なかなかの美味です。
材料のパンは舊藤井パン製

MOISANのフリュートが心斎橋そごうの閉店に伴って関西では買う事が出来なくなって、まことに残念です。
毎朝パリまで出かける訳にもいきませんし。

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たるや竹十

2009年09月04日 14:45に投稿されたエントリーのページです。

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