続　酒樽の鏡開き　ハンダルセット又は半ダルセット　 (酒樽屋日誌)

続　酒樽の鏡開き　ハンダルセット又は半ダルセット　

昨日の酒樽は、こんな風に「針」と「ばい」という木の棒を使って菰（こも）を巻いたのですが...............

酒樽を作る立場としては、菰（こも）などを巻かずに酒樽の杉と竹の清々しさを見て頂きたいと、いつも感じています。
菰（こも）を巻いてしまうと，折角の酒樽の良さが隠れてしまいます。
菰巻とは、単なる輸送用の緩衝材でしかありません。

日時: 2008年08月31日 06:23 | パーマリンク

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