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酒樽（たる）が植木鉢に変身

DSC06579.JPG

一度使った、酒樽（たる）は二度、三度と使わないものです。
酒樽（たる）とは、本来そういう、いさぎよいものなのです。
二度はともかく、三度目は酒樽（たる）に酸味が出て来て逆に清酒の味を損なってしまいます。
それでは、戻って来た酒樽（たる）をどうするかというと漬物樽（たる）に使うか、植木鉢樽（たる）にします。
一度、清酒が入った酒樽（たる）は乾燥が早いので樽（たる）太鼓には不向きです。

写真は泉酒造の蔵の中にて

DSC06577.JPG

こんな風に酒樽（たる）の底に穴をいくつか開けておかねばなりません。

日時: 2008年07月27日 23:41 |

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たるや 竹十

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